已有205家食品生产企业参加投保，保险金额达4.25亿元，保费金额达156万元，青岛有序推进食品安全责任保险。近日在青岛召开的全省食品生产环节责任保险现场推进会，将青岛经验推向全省。

今年5月末，市食药局与市金融办、青岛保监局联合出台《关于在全市生产环节实施食品安全责任保险的指导意见》，在全市食品生产环节大力推行食品安全责任保险，通过“事前防范、事中减损、事后赔偿”的有效应对，实现了食品安全管理手段上的创新与突破。

记者从市食药局获悉，在食品安全责任保险运营模式上，以商业化运作，先从食品生产环节全面推开，鼓励全市获证食品生产企业、保健食品生产企业、食品添加剂生产企业自愿参保，食品生产加工小作坊积极参与。在保险保障范围上，食品安全责任保险承担被保险人生产的食品发生保险合同约定的食品安全问题，导致的第三方人身伤亡或者财产损失。在选择承保机构方面，市食药局与市金融办和青岛保监局通过综合评价，从35家具有责任保险资质的保险机构中确定10家保险机构，承担青岛食品生产环节食品安全责任保险承保工作。

各承保机构严格按照统一的保险条款和费率开展承保，在费率方面，确定以年营业额500万元为界，制定了相应优惠政策和费率标准，参保企业通过“食安山东”示范企业创建、通过良好生产规范或者危害分析与关键控制点体系认证、上年度监督抽检均合格、上年度未发生保险责任范围内赔偿责任等情况，可不同幅度降低基准费率。